(234Lb)【5/14】神戸の新たな特産品「神戸須磨サーモン」の試食会
【 神戸須磨サーモン ・ 試食会 】新たな神戸らしい特産品として神戸ワインぶどうの搾りかすを飼料に配合し、食味・発色の向上を目指して養殖した「神戸須磨サーモン」と、「神戸ワイン」とのマリアージュを楽しめる試食会イベント。
【情報発信者より】
「すまうら水産有限責任事業組合」が新たな神戸らしい特産品として神戸ワインぶどうの搾りかすを飼料に配合し、食味・発色の向上を目指して養殖した「神戸須磨サーモン」と、「神戸ワイン」とのマリアージュを楽しめる試食会イベントを開催します。
【参加費】 無料
【募集人数】 50名程度
【募集期間】 2023年4月20日（木曜）～5月2日（火曜） ※定員に達し次第募集終了
【タイトル】 イベント名：神戸須磨サーモンから考えるSDGs＆試食会
【開催日時】 2023年5月14日（日曜）
10時30分～一般招待客へのお披露目＆試食会
【開催場所】 すまうら水産（神戸市須磨区須磨浦通6丁目61）
【開催内容】
①神戸須磨サーモンとSDGｓについて
②試食・試飲会
③素敵な景品があたる抽選会
試食・試飲会：料理人による神戸須磨サーモンを用いた料理に神戸ワイン（未成年は神戸ワインぶどう100％のジュース）をペアリングし、お試しいただきます。
＜参考URL＞
応募方法：神戸ワイナリーＨＰの申込フォームより応募
＜情報源＞
【情報源タイトル】 SDGsに貢献する神戸の新たな特産品「神戸須磨サーモン」の試食会
【情報出所URL】 https://www.city.kobe.lg.jp/a99375/189869930524.html
【情報発信元】 神戸市ＨＰ 記者資料提供（2023年4月20日）
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