(238Db) 中学校給食の全員喫食。給食提供体制及びスケジュールを決定
【 中学校 ・ 給食 】神戸市では、2021年9月に策定した「中学校給食の全員喫食制への移行に向けた基本方針」に基づき、温かい給食による全員喫食の早期実現に向けて取り組んできました。このたび、全市の給食提供体制及びスケジュールが決まりました。
中学校給食の全員喫食について、https://www.city.kobe.lg.jp/a54017/911394035299.html
【情報発信者より】
神戸市では、生徒や保護者のニーズを踏まえ、2021年9月に策定した「中学校給食の全員喫食制への移行に向けた基本方針」に基づき、温かい給食による全員喫食の早期実現に向けて取り組んできました。
このたび、全市の給食提供体制及びスケジュールが決まりましたのでお知らせします。
【全員喫食実施時の給食の内容】
（1）提供方法
いずれの方式(*)においても保温食缶を活用し、小学校と同様に、温かく量の調節にも対応できる給食を提供。(*)民間調理施設方式、給食センター方式、親子調理方式
（2）献立等
中学生に必要な栄養バランスとなるよう、教育委員会が献立を作成
（一財）神戸市学校給食会が一括して食材を調達
（3）食物アレルギーへの対応
小学校と同様に「卵除去食」を提供
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