(23B3a)【11/1～11/30】コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023
【 兵庫県認証食品 】今回のフェアでは様々な認証食品♪お肉は「神戸ビーフ」「神戸ポーク」「播州百日どり」。魚介類は「明石鯛」「香住ガニ」。ジビエは新鮮な「鹿肉」。その他、淡路島の「藻塩」「北神みそ」「灘五郷や姫路の銘酒」など
行事： (11/1～11/30)『コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023』、兵庫県認証食品登録飲食店19店(神戸・阪神・明石地域)
記事： 掲載日(11/1)、「コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023」PR、https://kisspress.jp/articles/45030/
【情報発信者より】
『兵庫県認証食品』の需要拡大を目的としたグルメイベント「コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023」。期間は11月30日まで。
期間中は神戸・阪神・明石地域の認証食品登録飲食店19店舗で、兵庫県認証食品を使ったメニューを提供。兵庫県の食の魅力が詰まったメニューを楽しみながら、おいしく地域貢献をしましょう！
今回のフェアでは、牛豚鶏の肉類をはじめ、魚介類、ジビエ、日本酒など様々な認証食品を楽しむことができます♪※使用される食品は店舗によって異なります。
お肉は「神戸ビーフ」を筆頭に、臭みがなくさっぱりと上品で、なおかつコクと旨みのある「神戸ポーク」、肉厚で旨みの濃い肉質が特徴の「播州百日どり」を使ったメニューなどを提供。
魚介類は「明石鯛」と「香住ガニ」を使ったメニュー、ジビエは新鮮な「鹿肉」を使ったメニューを楽しむことができます。
食材だけでなく、淡路島の「藻塩」や神戸産のお米・大豆で作る「北神みそ」を使ったメニューや、灘五郷や姫路の銘酒を取りそろえ。
【参加店舗・メニュー】
≪神戸市中央区≫
・ 神戸市 中央区 「手作り洋食の店 ブルージュ」 黒毛和牛ハンバーグ定食1,000円
・ 神戸市中央区 「西村屋 和味旬彩」 季節の彩り御膳 月 3,410円、季節の彩り御膳 花 5,940円
・ 神戸市中央区 「神戸ブランド亭」 明石鯛の漁師風 ～秋ナスのグリルを添えて～ 2,950円
・ 神戸市中央区 「ホテルオークラ神戸 日本料理「山里」」 （酒心館） 純米吟醸 グラス1,650円 / 一合（180ml）3,300円 / 四合瓶（720ml）12,000円
・ 神戸市中央区 「鉄板焼 神戸Fuji」 神戸牛のステーキ 12,000円、神戸牛と神戸ポークのハンバーグ 1,100円
・ 神戸市中央区 「ギョーザ専門店イチロー」 神戸味噌だれ餃子 1人前 310円（お一人様2人前より）
・ 神戸市中央区 「神戸ポートピアホテル 鉄板焼 但馬」 神戸ビーフ特別コース（神戸牛100g） 20,000円
・ 神戸市中央区 「open air神戸元町店」 淡路鶏のもも肉グリル 淡路の藻塩焼き 1,408円
・ 神戸市中央区 「地魚大衆酒場 金八」 黒松白鹿 超特選 特別純米 山田錦 438円、白鷺の城 純米吟醸 438円
・ 神戸市中央区 「郷土料理からす」 福寿 純米酒 御影郷 528円、龍力 純米ドラゴン緑 純米酒 638円
・ 神戸市中央区 「鹿鳴茶流 入舩」 鹿ローストのグレイビーソース 990円
・ 神戸市中央区 「神戸麦酒」 鶏屋のひねぽん 328円、一番搾り入り播州百日どりの唐揚げ 638円
・ 神戸市中央区 「三宮麦酒」 播州百日どり もも鉄板焼き 528円、播州百日どり かわ鉄板焼き 528円
・ 神戸市中央区 「ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁」 三田ポークの豚キムチ 768円、三田ポークとんかつ 1,078円
≪神戸市灘区・西区≫
・ 神戸市灘区 「中国料理 青虎」 肉みそ炒め 800円
・ 神戸市西区 「きりん」 yummyカレー 880円
・ 神戸市西区 「Five Country Café」 エビと兵庫県産ナスとモッツァレラのトマトパスタ 1,518円
≪西宮市・明石市≫
・ 西宮市 「西宮神姫レストラン「官兵衛」」 三田ポークロースカツ膳 1,720円
・ 明石市 「あげ潮」 土鍋天然鯛めし 2,500円
【日時・場所など】
開催期間 2023年11月1日（水）～30日（木）
参加店舗 神戸・阪神・明石地域の兵庫県認証食品登録飲食店19店
＜参考URL＞ 詳細はこちら
コレも兵庫 ～兵庫県認証食品オータムフェア～ 2023 公式サイト
https://www.kiss-fm.co.jp/hyogo-ninshoushokuhin/
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